くるみ温泉&キャンプ › 2014年07月03日

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2014年07月03日

今日の秋神川


くもり雨 気温18℃ 水温12.5℃

午後になって、ポツポツ雨が落ちてきました。
まだ雨量は例年の6-7割の印象。
秋神ダムも乾いた土手が目立ってきています。

さて、この余り見かけない植物。
2週間ほど前から、キャンプ場の外れで一本だけポツンと伸びてきて、
少々気になっていました。

アスパラだったらいいのになぁと、思っていたら、当たらずとも遠からず。
いやいやそれ以上。
調べてみると、多分シオデ(別名山アスパラ)という貴重な山菜のようです。

レシピを見ると、何々?
アクが少なく、塩ゆでにマヨネーズでいける・・・いかにも美味そう。

一本だけだからなぁ。
食べるべきか、見守るべきか。

  

Posted by くるみ温泉&キャンプ at 17:06Comments(1)秋神川くるみの自然田舎暮らし