くるみ温泉＆キャンプ › 2012年10月13日

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2012年10月13日

できた!! ヒノキのなめこ!


昨年の4月に菌打ちした「モリモリなめこ」が出てきました！

2年前、間伐材（ひのき）からナメコ作りをしている林業家小林さんから
手ほどきを頂き、始めた「モリモリなめこ」作り。

「実る」ってこんなに心躍る事なんですね！
名前の通り、毎日モリモリ多くなっていく様子は楽しくて仕方ありません。

今年はたくさん取れそうなので、いろんな調理法を
考案してみたいと思っています。

今オススメはお刺身風。
シャキシャリっとした触感と檜の香り漂う天然ならではの風味が味わえます。

採れたては雪が降るまで楽しめます。
是非、ご賞味あれ！  
タグ ：檜なめこモリモリなめこ菌打ち

Posted by くるみ温泉＆キャンプ at 12:06 │Comments(1) │田舎暮らし

2012年10月13日

紅葉日記


昨夜は一番の冷え込み
県道の温度計も一けたになりました

だいぶ色づいたなぁ

キャンプ場の朴葉も9割方落ちてご覧のとおり。
山風で舞ってしまう前に、朴葉拾いをした方がよさそうです。
  
タグ ：紅葉朴葉拾い

Posted by くるみ温泉＆キャンプ at 10:50 │Comments(0) │紅葉

2012年10月13日

今日の秋神川


晴れ　気温１１℃　水温９℃


  
タグ ：秋神川

Posted by くるみ温泉＆キャンプ at 10:03 │Comments(0) │秋神川
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