初収穫！

今年の5月に菌打ちした「なめこ」が生えてきました！
見た目で既においしい！

特徴はヒノキの原木を使っていること。

名称は「モリモリなめこ」といって、使い道が少ないヒノキの間伐材を
原木に使い、森の保全に一役かっています。

一昨日は生えてなかったのに、昨日の一雨でほんとに生えるのですね。

早速、今晩のお味噌汁にお出しします！

このネバネバ、すごいです。
生でかじると、すごく甘いのが特徴、ヒノキの残り香が口に漂います。

また明日も生えるといいけど。
毎日生えると、打ち出の小槌みたいで楽しいです。